Taninos do Vinho: A Escultura da Enologia
Saiba o que são os taninos e como esculpem a paisagem sensorial de um vinho.
Infografia: Os Taninos e o Vinho
Como um dos componentes mais importantes do vinho, os taninos influenciam diretamente a sua evolução e carácter. Mas o que são exatamente os taninos?
Infografia: o Terroir do Dão
Nesta bonita infografia são ilustradas as características gerais do terroir do Dão. Em conjunto com a mão humana, são estes os fatores que transmitem aos vinhos o seu sentido de lugar.
A Região Demarcada do Dão: Os Vinhos e a História
Referência da vinicultura portuguesa, a Região Demarcada do Dão é um local onde os vinhos estão entretecidos numa malha histórica rica e intrigante.
Infografia: A Casta Encruzado
A Encruzado é uma das castas brancas portuguesas com maiores predicados. Visualize uma infografia com os seus principais atributos.
Infografia: Os Solos e os Vinhos
Explore uma infografia que explica de forma linear e sucinta a interação entre diferentes solos e os atributos dos vinhos.
O Que Significa ‘Terroir’ do Vinho? Um Guia Completo
Para muitos, o significado de 'terroir' permanece envolto em dúvida e mistério. Conheça aqui a sua verdadeira essência.
Casta Encruzado: A Mais Ilustre dos Vinhos Brancos do Dão
A Encruzado não é apenas mais uma casta de uva branca – insígnia da Região Demarcada do Dão, esta é uma casta realmente notável. Descubra aqui porquê.
